CONCEPT DESSERT
Онлайн обучение от Сергея Рулева
по созданию концептуальных десертов
Концептуальный десерт - это нечто больше, чем сладкое лакомство.
Это десерт, который отражает историю и концепцию вашего проекта,
именно за ним идут к вам.
Курс для тех, кто хочет создавать десерты, которые завоевывают публику,
и тем самым увеличить свой доход.
CONCEPT DESSERT
Онлайн - обучение в любой точке мира со вкусом
Индивидуальные проекты
для развития собственных навыков
Доступно и Просто
Профессиональный курс
"Актуальные десерты для кондитерской"
Профессиональный курс о том , как легко и просто создать востребованный ассортимент десертов для кондитерской с витриной, и зарабатывать на их реализации.
Урок
Торт "Прага" + Бонус
"Пряный Кекс"
Знаменитый торт "Прага" в облегченной версии текстур,
который я готовил в ресторанах и кондитерских, для вас приготовил домашних условиях, чтобы вы с легкостью смогли реализовать у себя на кухне.
Профессиональный курс
"концептуальный десерт"
Профессиональный курс, для тех, кто хочет научиться создавать грамотный ассортимент, вкусные десерты, которые завоевывают публику, под ресторанный или кондитерский проект!
Сергей Рулев
Бренд шеф кондитер
по разработке концептуальных десертов для ресторанов и кондитерских проектов.Практик с опытом более 15 лет работы в ресторанах, отелях и кондитерских проектах. Разработал линейку десертов для множества проектов как в России, так и за рубежом: ProfiTrolly, Biologie, Еmber в Саратове, Ягодное облако, Печорин, Зерна, Just Heaven Lounge, Assunta madre, Белуга и многие другие. Десерты, которые завоевывают публику, а проекты увеличивают доход вдвое больше!
Работал и обучался у именитых шефов, такие как Pierre Gagnaire, Helene Darroze, Kirk Whittle, Jordi Bordas, David Gil, Yann Couvreur, Garuharu и многие другие.
Для подробной информации обо мне, нажмите кнопку под фото.
Обучено более 1000 человек, как офлайн в производственных цехах, на мастер-классах в кондитерских студиях, так и онлайн по всему Миру.
Реализовано более 30 проектов в разработке ассортимента и постановки производственных цехов в России и
за рубежом.
Как происходит
- Видео-уроки записаны заранее в профессиональном качестве. Уроки можно просматривать любое количество раз.
- Уроки содержат практические задания. Их необходимо выполнить, чтобы получить доступ к следующим урокам.
- Результаты задания нужно прикрепить к ответу на урок.
Обратная связь. Если есть вопросы, спрашивайте у преподавателя в комментариях к уроку.
Преподаватель проверяет ответы на задания, дает необходимые комментарии, указывает, что нужно исправить.
По всем вопросам обращаться на электронную почту:
rulev.conceptdessert@ya.ru
тел. +7 977 559 62 48
ИП РУЛЕВ С.С.
ОГРНИП 319774600618808
ИНН 771377254910
© "Концептуальный десерт" - обучающий курс Сергея Рулева