Сергей Рулев

Бренд шеф кондитер

по разработке концептуальных десертов для ресторанов и кондитерских проектов.

Практик с опытом более 14 лет работы в ресторанах, отелях и кондитерских проектах.  
Разработал линейку десертов для  множества проектов как в России, так и за рубежом: Белуга , Buro tsum, Levantine, Ягодное облако, Зерна, Organic Coffee, Just Heaven Lounge и многие другие. 

Десерты, которые завоевывают публику, а проекты увеличивают доход вдвое больше!   
Работал и обучался у именитых шефов, такие как Pierre Gagnaire, Helene Darroze, Kirk Whittle, Jordi Bordas, David Gil, Yann Couvreur, Garuharu и многие другие.

Для подробной информации обо мне, нажмите кнопку под фото.